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ブロックチェーンは食べ物を追跡するために使用できますが、受け入れられる必要があります


分散型台帳技術は、多くの業界で再び大きな革新と過激化の兆しを見せています。新しいレポートによると、ブロックチェーンを使用して食品を追跡し、国がそれらの貯蔵を評価するのを助けることができます。

コロナウイルスの大流行のずっと前から、食品サプライチェーンはすでに脆弱でした。最近のスキャンダルには、ベトナムの漁業における現代の奴隷制度やココア産業における児童労働が含まれます。ただし、最もよく知られている詐欺はおそらく2013年の英国馬肉スキャンダルであり、牛肉のマークが付いた製品の約60%は実際には馬です。

ブロックチェーンはこれらすべての状況を防ぐために使用できますが、このテクノロジーの採用は受け入れられる必要があります。これらの状況が非常に多く存在する時代では、このテクノロジーは食料源に関する詳細な情報を処理できます。ブロックチェーンのニュースは、改ざん防止のオンライン技術が情報を記録できることを示しています。これは、ビットコイン(BTC)などの暗号通貨の基礎です。

0 1-ブロックチェーンは食べ物の追跡に使用できますが、受け入れる必要があります

ブロックチェーン技術は、食品の供給源とその数え方に関する詳細情報を処理できます。

現在、一部の管轄区域(EUなど)では、すべての食品を追跡可能にする必要があります。ブロックチェーンのようなテクノロジーがない場合、食品を追跡する最も一般的な方法は、RFID(無線周波数識別)またはQR(クイックレスポンス)コードなどのデジタルラベルシステムを使用することです。

ただし、ブロックチェーンを使用してこれらすべてを支援し、サプライヤー企業がどこにいつ製品が行くのかを知ることができますが、サプライチェーンの各ノードの実際の状況を確認することはできません。これは、サプライヤーとコンシューマーに豊富で信頼性の高い情報を提供する多くのMKRの競争上の優位性を示しているため、一部のMKRはデジタルタグとブロックチェーンを組み合わせてきました。

業界は、これが食品を追跡する最良の方法であることを皆に示す必要があります。ネスレのような企業がブロックチェーン開発者と協力して食品(この場合は上海に本拠を置くテックロック)を追跡し、それをNAN A2乳児用調合乳に含めることを確認しました。製品が棚に置かれた後、消費者は携帯電話を使用してチップをスキャンしてすべての情報を取得し、在庫の外観の写真を撮ることもできます。

それにもかかわらず、残りの課題には、採用と規制が含まれます。合意された基準やガバナンスがない場合、規制当局はブロックチェーンとその業界への関心を特定するために最善を尽くす必要があります。

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